mercredi 29 février 2012

Solde de liquidation chez Alcool Nouveau-Brunswick

Ce vendredi 2 mars, Alcool Nouveau-Brunswick mettra en liquidation plusieurs produits dont une bonne quantité de vins, soit plus d’une centaine de produits.   Des rabais de 25 à 40% seront donc disponibles dans plusieurs magasins d’Alcool Nouveau-Brunswick.   Des bouteilles afficheront des rabais de 2 à 10 dollars et permettra aux consommateurs de faire des économies substantielles.  En consultant la liste des produits en solde, j’ai été en mesure d’identifier au moins 25 vins commentés dans le guide Le Tire-bouchon Griffin 2012.   

Parmi les aubaines à signaler :
  • Le Château Malescasse Haut-Médoc avec un rabais de près de 8 dollars soit 25.29$.
  • Le Marques de Casa Concha Merlot avec une économie de plus de 6 dollars pour 18.79$.
  • Près de 5 dollars de réduction sur le Mike Weir Chardonnay pour 14.49$. 
  • Également un 5 dollars de rabais sur le Nobilo Sauvignon blanc  à 14.99$.
  • Une réduction de 9 dollars sur l’Oratorio Crozes Hermitage qui se vendra 26.99 $ au lieu de 35.99 $. 
  • 5 dollars de moins sur l’excellent Pacific Rim Riesling d’Oregon pour 14.99$.
  • Un autre riesling intéressant, le Spy Valley de Nouvelle-Zélande sera réduit de 5 $ pour  14.99$.

Bon magasinage afin de préparer l’arrivée de la saison de crabe et de homard. 

mercredi 22 février 2012

Le Tire-bouchon Griffin 2012 est déjà best-seller en Acadie

Après 4 mois, les ventes du livre Le Tire-bouchon Griffin 2012 dépassent déjà les 1600 exemplaires vendus en Acadie! En effet, depuis son lancement en octobre dernier, le guide des vins de l’auteur Mario Griffin s’est écoulé à plus de 1600 exemplaires. Le succès de l’édition 2012 est en voie de dépasser celui de la première édition du guide Griffin 2010, lui-même best-seller.

Le nouveau guide Le Tire-bouchon Griffin 2012 est unique en son genre au Nouveau-Brunswick, car il est destiné aux amateurs de vin de la province. C’est en effet le premier et seul guide mettant en valeur des produits disponibles sur les tablettes d’Alcool Nouveau-Brunswick.  Depuis quelques semaines, il est aussi possible pour les résidents canadiens de commander le livre en ligne sur le blogue de l’auteur au www.letirebouchongriffin.com

« J’étais extrêmement fier du succès de mon premier guide, mais je crois que les gens apprécient grandement l’évolution du Griffin 2012, non seulement par ses améliorations graphiques et le nombre de vins commentés, mais également pour sa facilité de repérage de l’information avec des index plus complets. » commente l’auteur, Mario Griffin.

Avec ce succès, on peut affirmer qu’il y a de plus en plus d’amateurs de vin et des plaisirs de la table en Acadie et que le guide répond à ce besoin de mieux choisir son vin en fonction des mets et aussi de découvrir les vins disponibles chez nous en Acadie. Plus de 1000 accords sont proposés avec les vins présentés.

Dans le sillon du succès de son livre, l’auteur a également lancé la nouvelle chronique du VINdredi diffusée sur l’ensemble du territoire francophone du Nouveau-Brunswick par le biais des stations de radio CKLE, CFAI et CJSE. La popularité de la chronique hebdomadaire du VINdredi permet de faire découvrir aux auditeurs un vin commenté dans le Griffin 2012. Il est également possible d’entendre la chronique par le biais de la populaire page web des adeptes du Tire-bouchon Griffin 2012 au www.facebook.com/LeTirebouchonGriffin.

Dans les librairies francophones de la province, Le Tire-bouchon Griffin 2012 est devenu un objet de convoitise durant la récente période des fêtes. Il est en disponibilité dans près d’une cinquantaine de points de vente au Nouveau-Brunswick, dont plus d’une vingtaine de succursales d’Alcool Nouveau-Brunswick. Vous pouvez consulter la liste de ces points de vente sur le blogue Le Tire-bouchon au www.letirebouchongriffin.com.

Le Griffin 2012 a été rendu possible grâce à la collaboration des commanditaires suivants :

DPG communication, la Coopérative de Caraquet, CHAU TVA, les Caisses populaires acadiennes, le Festivin de Caraquet, le Costumier, Bijouterie Secret, Atlantic Host, le restaurant le déjà BU!, Alcool Nouveau-Brunswick, Cox & Palmer, Jacques Boucher architecte, Proj-Ex Millwork et le ministère Agriculture, Aquaculture et Pêches du Nouveau-Brunswick.

lundi 20 février 2012

Le verdict de la verticale du Château Simard

Dimanche, j’avais invité un groupe d’amis à se rassembler au Restaurant déjà BU! du sommelier et propriétaire Robert Noël, afin de participer à la dégustation d’une verticale du Château Simard.  Ce genre d’activité relativement rare est accessible grâce à la disponibilité de 10 millésimes chez Alcool Nouveau-Brunswick. 

Nous avons décidé de diviser la dégustation en deux parties.  Il était essentiel de se lancer d’abord dans les millésimes les plus âgés de ce vin de Saint-Émilion.  Les dégustateurs au nombre de douze, neuf hommes et trois femmes, ont eu le loisir de goûter les vins des millésimes 1996, 1998, 2000, 2001 et 2003.  Dans le but de rendre l’exercice un peu plus excitant pour nos apôtres de Bacchus, nous avons versé les vins dans les verres sans divulguer les millésimes. 

Cette dégustation dans le style « semi à l’aveugle » aura fait ressortir des constats particulièrement intéressants.  Les vins se ressemblaient par quelques nuances près au niveau de la couleur. Au nez, les arômes m’ont semblées plus évolués dans le verre du 1998 et du 2001.  D’ailleurs comme vous le constaterez plus bas dans les résultats de mon classement, et de celui de l’ensemble des participants, le 1996 est probablement celui qui a su plaire davantage au groupe dans cette ronde, tandis que le 1998 aura été mon préféré. 

Notre groupe composé à la fois d’experts (2 sommeliers) et de bons amateurs aura dans l’ensemble été peu impressionné par ces vieux vins, que certains auront même qualifiés de vins sur le déclin notamment dans le cas du 96. 

Nous avons terminé notre session de dégustation avec les 5 derniers vins, soit la ronde des vins les plus jeunes.  Les millésimes 2004, 2005, 2006, 2007 et 2008 étaient plus foncés et généreux en arômes.  Du poivron vert, du cuir, du tabac et des notes florales étaient perceptible dans plusieurs cas.  Le seul vin qui faisait figure «d’anomalie» dans cette trame olfactive s’est révélé être le 2005.  L’un de nos experts a d’ailleurs fortement questionné le style du vin par rapport au reste, notamment à cause de ses notes de caoutchouc, de goudron et de fût de chêne toasté.  L’un de nos deux sommeliers du groupe n’a d’ailleurs pas noté le vin, tellement ça contrastait avec l’ensemble.  Toutefois plusieurs participants ont eu un coup de cœur et en dépit de l’abstention de l’un des dégustateurs le résultat global de ce millésime lui a donné tout de même le 3eme rang au classement général.  La compilation finale des deux rondes a favorisé le plus jeune millésime soit le 2008, car sur une possibilité de 120 points, il a obtenu un pointage de 94.5 points.

Voici d’ailleurs les résultats du groupe et aussi mes résultats personnels. Chaque vin était évalué sur 10 points. On accordait  4 points pour la portion olfactive et 6 pour l’aspect gustatif.  Le visuel a été laissé de côté en prenant pour acquis que tous les vins ne présentaient pas de défauts apparents. Vous constaterez également que plusieurs vins ont obtenu les mêmes pointages ce qui a eu pour résultat de créer des égalités.

Millésime  score total  rang groupe        mon rang   prix
1996            86.5                   3                           5           38.29$
1998            84                      5                           1           41.78$
2000            85                      4                           3           48.29$
2001            82.5                   7                           3           40.99$
2003            83.5                   6                            5           38.29$

2004            88                      2                             2           38.48$
2005            86.5                   3                             2           50.79$
2006            82                      8                             4           41.29$
2007            88                      2                             4           38.29$
2008            94.5                   1                             3           49.29$

En conclusion, les experts autant que les amateurs auront été un peu déçu par différents millésimes de ce vin de Saint-Émilion considérant le prix.  L’expérience a toutefois été grandement appréciée et d’autres activités du genre pourraient avoir lieu dans les prochaines semaines.  

vendredi 17 février 2012

Chassez les blues de l’hiver avec la Méditerrannée

C’est l’hiver encore pour quelques semaines, mais pour bien des gens le plein d’énergie manque cruellement dans leur quotidien.  Pourquoi ne pas mettre un peu de soleil dans votre verre en découvrant des vins provenant du climat Méditerranéen.   L’événement VINISUD en sera à sa 10e édition du 20 au 22 février prochain à Montpellier en France. Ce rendez-vous des amateurs de vins consiste à mettre en valeur les vins du bassin Méditerranéen qui représente, à lui seul plus de 50% de la production mondiale de vin.

Une grande quantité de producteurs de vins méditerranéens et acheteurs professionnels de tous les continents convergeront cette année vers ce salon qui accueillait  plus de 1600 exposants et plus de 33 000 visiteurs en 2010.   Les producteurs proviennent de plusieurs pays comme l’Espagne, l’Italie,  le Portugal, le Liban, la Tunisie, la Turquie, le Maroc,  l’Algérie, de la Grèce et bien entendu de la France.  Plusieurs belles régions de renoms sont représentées avec les 1700 exposants attendus en 2012.  La région de Castilla y León et de Rioja en Espagne, comme celle du Piémont, de la Toscane et de la Sicile en Italie, de même que les régions viticoles françaises du Languedoc, du Roussillon, de Provence, de la Vallée du Rhône, du Sud-Ouest et de la Corse y seront en vedette.

Cet événement qui ne se déroule pas près de chez nous est quand même un prétexte pour fuir l’hiver un brin et saisir l’occasion de goûter la diversité des vins de cette région aux cultures différentes et aux mets également tout aussi invitants.   Voici d’ailleurs une sélection de quelques vins provenant de pays de la Méditerranée que vous pourrez retrouver chez Alcool Nouveau-Brunswick.


Quelques rouges :

Espagne
Milcampos Tempranillo  Prix: $14.99  (Cup : 8424324000010)
Riscal Tempranillo   Prix: $15.49 (Cup : 8410866430477)
Castano Hecula Red Monastrell  Prix: $14.99  (Cup : 8422443001802)

Portugal
Foral Prix 11,79$ (Cup : 5601213181651)
Vinzelo  Prix : 10,99$  (Cup : 5601109212919)        
Vista TR    Prix : 11,29$  (Prix : 5601213038016)

France
Coteaux du Tricastin La Ciboise  Prix :14,29$ (Cup : 3391182741032)
Perrin Vacqueyras Les Christins Prix : 26,99$ (Cup : 631470000247)
Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem  Prix : 26,29$   (Cup : 3391181390934)

Italie
FontanaFredda Briccotondo IGT Prix : 19,99$  (Cup : 8000174160021)  
Monte Antico IGT     Prix : 19,49$   (Cup : 726452006307)
Sterpato Toscano IGT  Prix : 21,79$ (Cup : 8029966000512)

Quelques blancs

Espagne :
Condesa de Leganza Verdejo  Prix :13,29$  (Cup :436013812163)
Marques de Riscal Rueda   Prix : 13,12$        (Cup : 8410866430019)
Pares Balta Blanc de Pacs  Prix : 12,49$        (Cup :8410439010006)

Portugal
Gazela Vinho Verde  Prix :10,49$      (Cup : 5601012045505)

France
Domaine de Serame Reserve Viognier   Prix :16,99  (Cup : 3258691372723)
Brumont Gros Manseng Sauvignon Prix : 15,49$ (Cup : 3372220000243)

Italie
DaVinci Pinot Grigio Prix : 19,79$  (Cup : 085000016589)
Donnafugata Anthilia IGT Prix :17,99$  (Cup : 8000852000113)
Exclamation Point Verdicchio  Prix :13,99$ (Cup : 8032853721155)

Enfin il y le bon vin mais aussi la bonne gastronomie pour profiter du meilleurs des deux mondes.  Je vous invite à découvrir quelques recettes du site de la populaire émission Kampaï avec la belle Mitsou et le chef Stefano Faita.

Qui a dit que l’hiver était long?  

Crédit de la photo: VINISUD

Chassez les blues de l’hiver avec la Méditerranée

C’est l’hiver encore pour quelques semaines, mais pour bien des gens le plein d’énergie manque cruellement dans leur quotidien.  Pourquoi ne pas mettre un peu de soleil dans votre verre en découvrant des vins provenant du climat Méditerranéen.   L’événement VINISUD en sera à sa 10e édition du 20 au 22 février prochain à Montpellier en France. Ce rendez-vous des amateurs de vins consiste à mettre en valeur les vins du bassin Méditerranéen qui représente, à lui seul plus de 50% de la production mondiale de vin.

Une grande quantité de producteurs de vins méditerranéens et acheteurs professionnels de tous les continents convergeront cette année vers ce salon qui accueillait  plus de 1600 exposants et plus de 33 000 visiteurs en 2010.   Les producteurs proviennent de plusieurs pays comme l’Espagne, l’Italie,  le Portugal, le Liban, la Tunisie, la Turquie, le Maroc,  l’Algérie, de la Grèce et bien entendu de la France.  Plusieurs belles régions de renoms sont représentées avec les 1700 exposants attendus en 2012.  La région de Castilla y León et de Rioja en Espagne, comme celle du Piémont, de la Toscane et de la Sicile en Italie, de même que les régions viticoles françaises du Languedoc, du Roussillon, de Provence, de la Vallée du Rhône, du Sud-Ouest et de la Corse y seront en vedette.

Cet événement qui ne se déroule pas près de chez nous est quand même un prétexte pour fuir l’hiver un brin et saisir l’occasion de goûter la diversité des vins de cette région aux cultures différentes et aux mets également tout aussi invitants.   Voici d’ailleurs une sélection de quelques vins provenant de pays de la Méditerranée que vous pourrez retrouver chez Alcool Nouveau-Brunswick.


Quelques rouges :

Espagne
Milcampos Tempranillo  Prix: $14.99  (Cup : 8424324000010)
Riscal Tempranillo   Prix: $15.49 (Cup : 8410866430477)
Castano Hecula Red Monastrell  Prix: $14.99  (Cup : 8422443001802)

Portugal
Foral Prix 11,79$ (Cup : 5601213181651)
Vinzelo  Prix : 10,99$  (Cup : 5601109212919)        
Vista TR    Prix : 11,29$  (Prix : 5601213038016)

France
Coteaux du Tricastin La Ciboise  Prix :14,29$ (Cup : 3391182741032)
Perrin Vacqueyras Les Christins Prix : 26,99$ (Cup : 631470000247)
Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem  Prix : 26,29$   (Cup : 3391181390934)

Italie
FontanaFredda Briccotondo IGT Prix : 19,99$  (Cup : 8000174160021)  
Monte Antico IGT     Prix : 19,49$   (Cup : 726452006307)
Sterpato Toscano IGT  Prix : 21,79$ (Cup : 8029966000512)

Quelques blancs

Espagne :
Condesa de Leganza Verdejo  Prix :13,29$  (Cup :436013812163)
Marques de Riscal Rueda   Prix : 13,12$        (Cup : 8410866430019)
Pares Balta Blanc de Pacs  Prix : 12,49$        (Cup :8410439010006)

Portugal
Gazela Vinho Verde  Prix :10,49$      (Cup : 5601012045505)

France
Domaine de Serame Reserve Viognier   Prix :16,99  (Cup : 3258691372723)
Brumont Gros Manseng Sauvignon Prix : 15,49$ (Cup : 3372220000243)

Italie
DaVinci Pinot Grigio Prix : 19,79$  (Cup : 085000016589)
Donnafugata Anthilia IGT Prix :17,99$  (Cup : 8000852000113)
Exclamation Point Verdicchio  Prix :13,99$ (Cup : 8032853721155)

Enfin il y le bon vin mais aussi la bonne gastronomie pour profiter du meilleurs des deux mondes.  Je vous invite à découvrir quelques recettes du site de la populaire émission Kampaï avec la belle Mitsou et le chef Stefano Faita.

Qui a dit que l’hiver était long?  

Crédit de la photo: VINISUD

mardi 14 février 2012

Séduire avec les fleurs et les parfums du vin.

Quel bon moment pour parler d’amour et de vin à l’occasion de la Saint-Valentin.  Au lieu de faire comme la majorité des chroniqueurs du monde du vin en vous parlant des vins qui pourront se marier avec du chocolat ou de proposer des vins  pour vos desserts, je vous amène sur la piste des arômes et des plaisirs olfactifs.
Le vin à coeur
Pour dire à votre partenaire que vous l’aimez, c’est toujours très romantique de lui offrir des fleurs.   Par ailleurs, il existe différentes significations rattachées à la couleur ou au type de fleur que vous voulez offrir.   Il y a plusieurs sites qui donnent les grandes lignes de cela sur Internet comme celui-ci.  

Pourquoi ne pas offrir des fleurs et une bouteille qui dégagent les fragrances de ce même type de fleurs?  Dans le vin, il est possible de déceler des arômes de la rose, de la violette, de pivoine, de chèvrefeuille, d’acacia, d’églantine, géranium, genêt et de jacinthe.

Ajoutons à cela l’exotisme de certains parfums de fruits comme l’ananas, la mangue, du litchi, de la fraise, de la framboise, de la groseille, de la cerise, de pêche et de citron, vous constaterez alors que l’olfaction est un élément de séduction.   Sachez qu’il existe aussi du vin fait à base de fleurs,  comme le fait le producteur belge, Le vigneron des fleurs. 
Au fait, quels sont les vins qui dégagent ces types de parfums d’exotisme et de fleurs?

Voici quelques cépages blancs et certains arômes floraux ou de fruits couramment en présence :

Dans le chardonnay on y trouvera parfois  l’acacia, le chèvrefeuille, la pomme, la poire, la verveine, la pêche, la poire et le litchi

Le gewurztraminer est aussi le champion des parfums de rose, de litchi, de fruits exotiques, de pêche jaune, cannelle, de géranium, d’acacia, d’abricot et  de violette

Pour le chenin blanc que l’on rencontre dans la Loire ou encore en Afrique du Sud, on retrouve parfois des effluves d’acacia, de chèvrefeuille, de citronnelle, de pomme verte, pamplemousse, verveine, cannelle,  fruits confits et poire.

Pour le riesling, on pourra percevoir dans plusieurs vins d’Alsace et d’Allemagne, des notes citronnées,  d’agrumes, de fleurs blanches, d’abricot, d’orange, de pêche jaune et fruits tropicaux.

Quant au viognier que l’on retrouve plus fréquemment dans le Rhône, le Languedoc ou la Provence, ce sont des odeurs agréables d’abricot, de pêche blanche et de pomme qui ressortent de ces vins.  On retrouve également des notes d’abricot, de poire, d’acacia, et de violette.

Même processus pour les vins rouges :

Qu’il soit français ou de style Nouveau Monde, le cabernet sauvignon pourra dégager des arômes de fruits rouges comme la framboise ou noirs comme la myrtille ou le cassis.
Un vieux cab fera ressortir un parfum de confiture de mûre, de crème de cassis et de réglisse. 

Un pinot noir laissera dégager dans le cas de certains bourguignon des notes de framboise, de groseille, de fraise cuite, de cannelle, de cerise et d’églantine.

Pour une syrah c’est la framboise, les parfums de mûre, de violette, de cèdre, de cannelle, et de truffe qui s’exprime plus souvent qu’autrement.

Pour la grenache que l’on retrouve dans certains vins du Rhône ou d’Espagne, il y a parfois des notes de cassis, mûre, de cerise, de fraise écrasée, de laurier, d’eucalyptus et d’abricot cuit. 

Vous constaterez que je n’ai même pas fait allusion aux notes grillées, végétales, animales et aux différentes épices qui se retrouvent également dans ces cépages. Alors profitez de cette Saint-Valentin pour regarder votre partenaire dans les yeux et humer les parfums qui émanent de vos verres de vin.  Laissez la sensualité vous  atteindre et découvrir l’amour du vin autrement. 

mercredi 8 février 2012

De nouveaux arrivages de vins au Nouveau-Brunswick

C’est le mois de février et bien que les consommateurs viennent à peine de se départir de leur solde de cartes de crédit suite à la période des fêtes, Alcool Nouveau-Brunswick arrive avec quelques nouveaux arrivages de vins qui pourraient vous faire succomber à la tentation.  D’abord, il y a un phénomène assez rare soit la disponibilité de deux verticales pour des vins de renom.

En effet, les amateurs de Bordeaux seront comblés avec l’arrivée récente de 10 millésimes du Château Simard, un vin d’appellation St-Émilion.  J’ai déjà fait mention de cela dans un article précédent de mon blogue et j’aurais la chance de faire l’expérience avec un groupe d’amis le 19 février prochain.  Je vous partagerais mes impressions par la suite.  La verticale du Don Melchor Cabernet Sauvignon du Chili est disponible également dans une dizaine de millésimes 1990 et 2008.

Voyons maintenant les autres nouveautés. 

Quelques mousseux

  • Une vingtaine de bouteilles  à Dieppe et Fredericton du Pol Roger Sir Winston Churchill Cuvée  Prix: $173.29.
  • Le Charles Heidsieck Brut Reserve Prix: $67.99   (Disponible dans 7 magasins du triangle Moncton-Fredericton et St-John…et aussi Edmundston.
  • Un Pol Roger Blanc de Blanc (Cup #089744318008 - Pol Roger Blanc de Blancs 2000 Prix: $84.49  (Disponible dans 7 magasins dont Caraquet)
  • Pour la Saint-Valentin Yellow Tail Bubbles Rose  (Cup #839743000547) Prix: $14.79(Disponible 8 magasins avec pas plus de 50 bouteilles dans la province, toutefois de bonnes quantités à venir de l’entrepôt.
  • Un vin mousseux d’Italie,  La Marca Prosecco (Cup #085000017739) Prix: $19.99(Disponible dans près d’une vingtaine de succursales.)
  • Un espagnol, Freixenet Vintage Reserva Brut (Cup #8410036000097) Prix: $18.49  (Disponible dans 7 succursales)

Quelques bons rouges pour le cellier :
  • Alfa Crux Blend 2004 d’Argentine à 38,79$             (Dans 7 magasins du triangle Moncton-Fredericton et St-Jean)
  • Pasual Toso Finca Pedregal 2006  (Cup #718742003066)  Prix: $54.29  (Disponible dans 5 succursales)
  • Rutini Apartado Gran Malbec 2008  (Cup#7790577000338)  Prix: $65.49.  (Disponible dans 6 succursales)
  • Bottega Brunello DOCG (Cup #8005829230906) Prix: $49.49   (Disponible dans 5 succursales)
  • Donnafugata Tancredi DOC Prix: $36.99 (Cup #8000852000151)  (Disponible dans 8 succursales)
  • Anakota Cabernet Sauvignon 2006  (Cup #784798410011)  Prix: $68.49  (Disponible dans 8 succursales)
  • Sokol Blosser Dundee Hills Pinot Noir d’Orégon  (Cup #088473980500) Prix: $38.29 (Disponible dans 4 succursales)

Quelques vins blancs dignes de mention:

  • La Crema Sonoma Coast Chardonnay (Cup #049331002222) Prix : $32.79  (Disponible à Dieppe et Fredericton)
  • Beringer Founders Estate Pinot Grigio  (Cup #089819113774) Prix: $18.99 (Disponible dans 8 succursales et plus de 1000 bouteilles à l’entrepôt)
  • Poiron Dabin Seduction Pinot Gris (CUP #3493862010220  Prix: $20.99  (Disponible dans 7 succursales)


<!--[if !supportLineBreakNewLine]-->
<!--[endif]-->
Bonne fin de semaine et à votre santé. 

mercredi 1 février 2012

Pinot noir : le cépage rebelle au cœur tendre!

Dans mon article précédent sur le blogue, je me suis consacré aux différents vins élaborés à partir du chardonnay pour établir quelques palmarès de mes préférences à partir des vins commentés dans le Guide Griffin 2012.  Aujourd’hui je propose le même exercice pour un autre cépage que j’adore soit le pinot noir.  Le pinot noir est un cépage très difficile à cultiver, il demande un doigté exceptionnel de la part du producteur car il est très capricieux et sensible aux maladies.   C’est un cépage recherché en raison de sa capacité de maturation précoce. Il permet d’obtenir des vins racés peu colorés avec des arômes qui mettent souvent en évidence la cerise et la mure lorsqu’il est dans sa jeunesse. Pour ma part, c’est un vin en tendresse qui se laisse boire sans artifice.  On pourra l’apprécier en toute simplicité à l’apéritif sans aucune nourriture.  Toutefois c’est aussi un vin qui s’avère un bon passe partout à table lorsque l’on est invité à souper et que l’on est pas trop au courant du menu.

D’abord avant de me mouiller avec mon palmarès, une petite parenthèse concernant le Jugement de Montréal qui s’est déroulé en octobre 2011 avec d’illustres sommeliers et critiques de vins. Ces experts ont couronné un vin de Bourgogne en tête de liste, soit le Clos de la Roche Grand Cru 2008 de Lucie et Auguste Lignier.  Le classement de cet événement organisé par le Regroupement des agences spécialisées dans la promotion des importations privées des alcools et des vins (RASPIPAV) visaient à mettre en compétition  des pinots noirs de Bourgogne et des pinots noirs étrangers, plus spécifiquement du Nouveau Monde. Comme vous le verrez dans le classement du Jury sur le site du RASPIPAV  c’est le terroir de Bourgogne qui a remporté la palme dans une proportion de 6 vins contre 4 en provenance du Nouveau Monde, dans ce top 10 des experts.   Enfin, soulignons que François Chartier dans son émission Papilles de vendredi dernier a d’ailleurs consacré le thème de sonémission de Télé Québec au pinot noir.


Les meilleurs sans égard du prix du Griffin 2012

1-La Crema Pinot Noir Russian River Valley 2009 -  Californie - 49.49$
2-Oyster Bay Pinot Noir 2009 - Nouvelle-Zélande - 26.99$
3-Spy Valley Pinot Noir 2010 - Nouvelle-Zélande - 24.99$
4-Louis Jadot Couvent des Jacobins Pinot Noir - France - 22.49$
5- Mondavi Private selection Pinot Noir 2009 - Californie -19.99$

Les meilleurs à bas prix du Griffin 2012 (moins de 15$)

1- Cono Sur Pinot Noir 2009 - Chili - 12.99$
2-Mirassou Pinot Noir 2009 - Californie - 13.99$
3-Inniskillin Pinot Noir Niagara series 2009 - Canada - 14.49$
4-Aresti Pinot Noir - Chili - 9.99$
5- Sterling Vintners Pinot Noir 2008 - 14.99$
5-the Little Penguins Pinot Noir 2010 - Australie - 11.99$


Autres pinot noir à découvrir dans le Griffin 2012

De Bartoli Pinot Noir Vat 10 2009 - Australie - 16.99$
Pelee Island Reserve Pinot Noir 2008 - Canada - 16.99$
Burgundy Hills Pinot Noir 2007 - France - 23.99$
Firesteed Pinot Noir 2007- Oregon - 24.99$
Kim Crawford Marlborough Pinot Noir 2008 - Nouvelle-Zélande - 24.99$


Enfin,  bien que je me sois concentrer à commenter dans Le Tire-bouchon Griffin 2012 une vingtaine de produits disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick, il y a plusieurs bonnes bouteilles de pinot noir que j’ai eu la chance de goûter et qui ne figurent pas dans les vins commentés.   Parmi mes bons souvenirs je vous recommande Le Clos Jordanne Le Grand Clos Pinot Noir 2007 à 74.99$.   J’ai également eu de bonnes expériences gustatives avec les vins suivants : le Black Paw Coyote’s Run Pinot Noir 2007 à 35.95$, le Bouchard Père et Fils Bonnes Mares 2008 de Bourgogne à 218.49$, le Whitehaven Pinot Noir de Nouvelle-Zélande à 24.99$, le sublime Pinot Noir Le Vieux Pin 2007 d’Okanagan à 50$, le Pinot Noir Quails Gate Stewart Family Reserve Okanagan VQA 2008 à 46.00$ et le Pinot Noir Amisfield Central Otago 2008 de Nouvelle-Zélande à 39.75$.  Avec ces suggestions, je suis persuadé que vous allez pinoter aux anges. À votre santé!