mardi 22 décembre 2009

Le Tire-bouchon Griffin 2010: Déjà un très grand succès!




Les éditions de la Francophonie annoncent que le livre Le Tire-bouchon Griffin 2010 est en tête des ventes de son palmarès du dernier mois. Depuis son lancement le 19 novembre dernier, le guide des vins de l’auteur Mario Griffin s’est écoulé à plus de 1300 exemplaires. Le guide a été tiré à 2 000 exemplaires en première édition.

Le propriétaire des Éditions de la Francophonie, Denis Sonier, attribue ce succès à la grande qualité du guide et surtout au besoin existant chez les consommateurs de retrouver un livre destiné aux amateurs de vin du Nouveau-Brunswick et qui met en valeur des produits disponibles sur les tablettes des magasins d’Alcool Nouveau-Brunswick.  « Je suis particulièrement emballé par cette réponse du public pour le livre Griffin 2010. À mon avis, cela démontre hors de tout doute qu’il y a un important bassin de consommateurs de vin et qui ont soif d’en apprendre davantage sur le sujet. »

Jusqu’à présent, Le Tire-bouchon a suscité l’intérêt de nombreux médias et à fait l’objet de plusieurs reportages tant au niveau des médias électroniques que ceux de l’écrit. L’auteur du guide, Mario Griffin, a fait sa propre analyse de cet engouement : « La demande pour ce guide est grande, d’autant plus qu’il s’agit du premier outil du genre qui s’adresse exclusivement aux amateurs de vins de la province. Je crois aussi que c’est associé à un phénomène de société, car les gens veulent expérimenter avec les sens et avoir du plaisir. C’est pourquoi le guide est populaire, car j’y propose des harmonies simples entre les mets et les vins pour toutes sortes d’occasions », nous indique l’auteur.

Dans les librairies francophones de la province, Le guide le Tire-bouchon Griffin 2010 est devenu un objet de convoitise. L’approche de la période des Fêtes explique en partie ce début fulgurant alors que la majorité des libraires ont dû commander le livre à plusieurs reprises pour répondre à la demande. « 
C’est génial. On a besoin d’un produit comme celui-là » commente Isabelle Bonin, de la librairie Pélagie à Caraquet.

Le Tire-bouchon
Griffin 2010 est en vente dans près de 30 points de vente au Nouveau-Brunswick. Vous pouvez consulter la liste de ces points de vente sur le blogue Le Tire-bouchon.


Ce guide a vu le jour grâce à la collaboration des commanditaires suivants : La Coopérative de Caraquet, Chau Tva,  les Caisses populaires acadiennes, la Maison Beausoleil, le Festivin de Caraquet et le Costumier de Place Caraquet.

lundi 21 décembre 2009

10 bouteilles à faire rêver pour Noël


Les enfants rêvent de Noël en espérant de recevoir la plus récente console sur le marché ou encore un Ipod dernier cri. À titre d'amateur de vin, je rêve moi aussi de mon petit papa Noël avec l'espérance de recevoir une bonne bouteille que je n'oserais moi-même m'offir. Question de partager un brin mes rêves vineux je vous dévoile ma liste des 10 produits qu'il est encore possible de trouver chez Alcool NB. Sait-on jamais, la magie de Noël opère parfois d'une drôle de façon, et puis avouez que ça ne coûte pas cher de rêver. Ma liste de souhaits:  

1-Almaviva de Concha Y Toro 2001 à 126.49$  
2-Champagne Bollinger la Grande Année 1999 à  158.78$  
3-Les Forts de Latour 2005 à 194.99$  
4-Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2005 à 130.29$  
5-Pio Cesare Ornato Barolo DOCG  2003 à 99.29$  
6-Sassicaia (Citai) 2005  à  181.79$  
7-Silver Oak Napa Cabernet 2003 à 117.49$    
8-Vigne de L'Enfant Jesus Premier Cru 2002 à 91.48  
9-Chateau Haut Bages Liberal 2005 à 74.99$  
10-Mission Hill SLC Riesling Icewine  2005 à 79.99$ pour une demie bouteille.      
À tous de joyeuses fêtes.

jeudi 17 décembre 2009

5 idées-cadeaux pour l’amateur de vin



Avec la période des Fêtes, les amateurs de vins aiment toujours recevoir quelques cadeaux pour agrémenter leurs soirées festives et gourmandes. Dans le but de vous aider à faire plaisir à ces amateurs des plaisirs de la vie, Le Tire-bouchon vous présente 5 suggestions.

Des verres à vin : 
Choisir le bon verre avec votre vin est aussi un élément important de la dégustation et de l’appréciation des vins.  Vous allez découvrir l’incidence de la forme de votre verre sur la perception que vous aurez de votre verre. Les fameux verres Riedel sont une référence dans le monde de la dégustation.  Une boîte de 4 verres de la série Ouverture de Riedel étant reconnu comme étant un verre "universel" pour le service des vins blancs et des vins rouges est un bon départ à une quarantaine de dollars.  Vous pourrez aussi prévoir de 25 à 35 dollars pour un seul verre de la gamme Eisch.

Les Eisch subissent un traitement d'oxygénisation exclusif à la fabrication ce qui donne au verre respirant ses propriétés uniques.  C’est pourquoi on lui a attribué le titre de verre respirant car un vin qui est versé dans un verre respirant affichera des signes d'aération, après 2 à 4 minutes, similaires à ceux qu'il aurait acquis s'il avait été aéré dans une carafe pendant 1 à 2 heures.  Évidemment certains n’y verront peu ou pas de différence.

Une carafe :
L’art de servir le vin est un élément important.  Un bon décanteur permet non-seulement de mettre en valeur votre table mais aussi de servir le vin à son avantage.  Il y a plusieurs modèles originaux mais il est important d’être à l’aise pour verser le vin.  Il faut au moins une poignée pour prendre la carafe et une ouverture dotée d’un bec verseur facilite GRANDEMENT le service du vin.  Comme les verres on devra s’attendre à débourser de bons montants d’argent soit entre 50 à près de 500 dollars en fonction de la marque. (Riedel, Eisch, Spiegelau, etc)

Un guide sur les vins :
Il y a une panoplie de bons livres sur le sujet.  Je vais en profiter pour prêcher pour ma paroisse en vous recommandant le premier Guide des vins réalisé pour les consommateurs du Nouveau-Brunswick soit Le Tire-bouchon Griffin 2010.  208 vins du monde y sont commentés avec plus de 600 harmonies Mets et vins.  Un guide d’achat mais aussi un outil de référence pour trouver plus de 250 bonnes adresses Internet sur les vins.

Une bonne bouteille :
Offrir une bonne bouteille de vin est souvent un casse-tête pour plusieurs.  Offrez une bouteille de Champagne si vous ne connaissez pas les goûts de la personne à qui vous voulez offrir un cadeau liquide.   Plusieurs personnes n’osent pas s’offrir une bouteille de plus de 50 dollars et un Champagne représente un vin festif que les gens pourront partager autour d’une bonne occasion.

Un bon Tire-bouchon :
Je demeure toujours un peu estomaqué lorsque je constate à quel point certains amateurs de vin se font avoir avec des gadgets de toute sorte pour ouvrir leurs bouteilles de vin. Du bidule électrique au super tire-bouchon plus gros que la bouteille elle-même,  on en voit de toutes les sortes.  Pour ma part, je recommande un tire-bouchon utilisé par les sommeliers soit le fameux limonadier.  Pour la gamme de prix, disons qu’il y a différents niveaux de qualité et ce sont les matériaux utilisés qui font la différence.  Les différentes marques les plus populaires sont Laguiole, Pulltap’s, Screwpull, Leverpull, Trudeau, Rabbit, Powerpull, Monopole et bien d’autres.  Pour un Laguiole vont pouvez mettre entre 150 et 350 dollars!   Pour l’amateur avancé, disons que c’est un cadeau unique!

Bon magasinage à tous et de Joyeuses Fêtes!

lundi 14 décembre 2009

Pour une période des fêtes en effervescence



C’est bientôt la fin de l’année 2009. La période des fêtes est un moment propice pour les rencontres et les célébrations en famille et entre amis. Le Champagne est souvent un produit plus dispendieux et pas toujours à la portée de toutes les bourses. Toutefois pourquoi ne pas partager entre amis et privilégier la qualité à la quantité. Comme bonne résolution, il serait de mise d’opter pour une habitude de consommation qui permet de boire moins, mais surtout de boire mieux. Le Tire-bouchon, votre blogue de référence vous offre donc ses suggestions pour savourer ce Temps des fêtes avec cinq bonnes bouteilles de Champagne et cinq mousseux à découvrir.



Les suggestions de Champagne


  • Duval Leroy Brut - Champagne Duval Leroy à 56,79$ (3259451001013)
  • Bollinger Special Cuvée- Champagne Bollinger à 78,99$ (3052853075909)
  • Ayala Millesime 1999 - Ayala & Co Champagne à 77,99$ (3113841002007)
  • Pol Roger Brut Vintage 1998 - Champagne Pol Roger à 82,79$ (089744301987)
  • Duval Leroy Femme Brut 1996 - Champagne Duval Leroy à 151,29$ (3259456000882)


Les suggestions de Mousseux


  • Yellowglen Pink d’Australie à 13,99$ (098137113236)
  • Breganze Pinot Bianco Brut d’Italie à 18,99$ (839131000609)
  • Barefoot Bubbly Pinot Grigio de Californie à 13, 99$ (085000016046)
  • Lavit Rosado Brut - Segura Viudas Sa d’Espagne à 16,79$ (033293653004)
  • Yellow Tail Bubbles d’Australie à 14,79$


Une question d’harmonie


La grande question pour bien des gens est de savoir avec quel met marier les bulles. Le Champagne est un vin qui se prête bien à l’apéritif mais aussi avec une multitude d’accords gourmands.


Évidemment le traditionnelle caviar est un incontournable mais pas nécessaire d’en faire une obligation.
Les assiettes de poissons fumés feront un bon mariage de même qu’au potage avec une bisque de homard.
Pour les amateurs de fromage un brie sera agréable notamment avec un Blanc de blanc ou un Champagne Brut.


Les escargots à l’ail peuvent s’avérer un bon accord avec un Blanc de blancs.
Pour les amateurs de foie gras, un Champagne Blanc de noirs ou un demi-sec trouvera bien sa place à table.
Un bon homard dans le temps des fêtes avec un verre de Champagne donnera à votre table une allure de festin de la royauté.


Au dessert, un Champagne demi-sec avec la crème brûlée fera bonne impression, de même qu’une crêpe au chocolat.


Pour les mousseux, il y aussi de vastes combinaisons. Les tapas, les hors d’œuvres feront bon ménage avec des mousseux rosés sec. Ce sera aussi une bonne combinaison avec le homard en blanc, avec la barbue, des huîtres de la Maison Beausoleil de Néguac, du saumon fumé de nos merveilleuses rivières comme la Miramichi et la Restigouche. Les salades du chef ou salades de pâtes feront aussi de bons accords dans les mélanges de vins effervescents à base de chardonnay et pinot noir.


Passez de Joyeuses Fêtes et à votre santé!




vendredi 11 décembre 2009

Le Tire-bouchon à l’émission Luc et Luc dimanche le 13 décembre


En fin de semaine le talk-show Luc et Luc propose une émission aux couleurs de Noël. Luc LeBlanc reçoit le collectif d'Ode à l'Acadie, Tim Doucette, Déo Cuma, Normand Caissie et moi-même Mario Griffin.  J’aurais donc l’occasion dans le dernier segment de l’émission de répondre aux questions de l’animateur concernant le livre Le Tire-bouchon Griffin 2010 lancé le 19 novembre dernier.  L’émission Luc et Luc est diffusé à la télé de Radio-Canada Atlantique dès 19 h 30 ce dimanche 13 décembre. C’est la dernière émission diffusée en 2009, donc ne manquez pas ce rendez-vous sur les ondes de Radio-Canada.  J’aurais l’occasion de vous proposer trois vins qui feront le délice des amateurs de vin à l’approche des festivités de Noël et du Jour de l’an.

vendredi 4 décembre 2009

Le Tire-bouchon Griffin 2010 - Visibilité et campagne publicitaire





Depuis le lancement du livre le 19 novembre dernier, la couverture médiatique concernant la sortie du premier guide des vins au Nouveau-Brunswick est exceptionnelle. Merci à tous les médias et surveillez la publicité tél qui sera diffusée sur Chau tva du 5 au 27 décembre 2009.

La couverture médiatique :


  • Article en une de l'Acadie Nouvelle le 18 novembre par la journaliste Mélanie Sivret
  • Entrevue avec dans l'émission du matin à CKRO le 18 novembre avec Valérie
  • Diffusion d'un reportage signé par François Lejeune le 18 novembre à Radio-Canada au Téléjournal Acadie
  • Entrevue avec Claude Simard et Sandra Landry dans l'émission du matin du jeudi 19 novembre
  • Entrevue avec Réjean Hébert de CKRO au lancement le 19 novembre
  • Entrevue avec Samuel Chiasson à l'émission En Rafale sur Radio-Canada Atlantique radio
  • Diffusion d'un article signé par Réal Fradette de L'Étoile le 26 novembre
  • Diffusion le 26 novembre d'une entrevue à CFVD radio avec Guylain Jean
  • Diffusion le 27 novembre d'une entrevue avec Eric Morneault sur CFAI Edmundston
  • Diffusion le 27 novembre d'une entrevue avec Rogers à la télé- Bernard Landry
  • Diffusion d'une entrevue avec Justin Guitard à l'Émission matinale 2 bonnes heures sur Rogers télé le 1er décembre
  • Article en Une du Journal Info week end le 1er décembre par la journaliste Julie Poulain



À venir

  • Diffusion le samedi 5 décembre d'une entrevue avec Anne Godin à l'émission Anne et Compagnie à la radio de Radio-Canada
  • Diffusion le lundi 7 décembre d'une entrevue avec Annie Levasseur à Chau Tva.
  • Diffusion le 9 décembre d'une entrevue avec Fréderic Desjardins dans le Journal Le Madawaska
  • Diffusion le samedi 12 décembre de la rubrique Carte blanche à Mario Griffin dans le journal l’Acadie Nouvelle.
  • Diffusion le 13 décembre d'une entrevue avec Luc Leblanc dans le cadre de l'Émission de télé Luc & Luc à Radio-Canada à 19 h 30

jeudi 3 décembre 2009

Le livre le Tire-bouchon en quelques chiffres...


208 vins au total
37 vins coup de cœur rapport qualité/prix
30 vins qui s’harmonisent parfaitement avec des fruits de mer

1 porto
3 vins de Champagne
5 mousseux
6 rosés

Par prix et catégorie :

44 vins sous 15$
97 vins de 15$ à 25$
52 vins de plus de 25$

24 vins blancs sous 15$
20 vins rouges sous 15$

37 vins blancs de 15 à 25$
60 vins rouges de 15 à 25$

15 vins blancs de plus de 25$
37 vins rouges de plus de 25$

Nombre de vins par pays :

53 de la France
35 de l’Italie
28 de l’Australie
27 des États-Unis
18 de l’Argentine
13 du Chili
9 de l’Espagne
9 de la Nouvelle-Zélande
8 du Canada
4 de l’Afrique du Sud
3 du Portugal
1 de la Roumanie

mardi 1 décembre 2009

Le top 100 du Wine Spectator et le 3e anniversaire du blogue



Lorsque j’ai lancé mon livre le 19 novembre dernier, il y a deux événements qui sont passés inaperçu sur mon blogue.  D’abord le blogue Le Tire-bouchon a célébré son 3e anniversaire le 18 novembre et je suis vraiment fier, car c’est aussi ce nom qui a inspiré le titre du premier guide des vins au Nouveau-Brunswick.   Je serais d’ailleurs présent ce samedi 5 décembre de 17 heures à 19 heures au magasin d’Alcool NB de Caraquet pour faire une dégustation de trois vins qui se retrouvent dans mon livre.

L’autre événement que je n’ai pas abordé encore est le dévoilement du Top 100 des meilleurs vins du magazine Wine Spectator pour l’année 2009.  Le magazine sort encore des sentiers battus cette année en nommant en tête de liste un vin de la Vallée de Columbia dans l’état de Washington soit le Columbia Crest 2005 Reserve Cabernet.   Comme tous le savent lorsque ce prestigieux palmarès sort, il y a habituellement une ruée vers les  produits au classement.  En parcourant la liste je me suis rendu compte qu’au moins deux vins se retrouvent sur les tablettes d’Alcool NB soit le Brancott sauvignon blanc Reserve 2008 de Nouvelle-Zélande, un pur délice au 28e rang du classement avec 92 points.  Il ne reste qu’une cinquantaine de bouteilles dans 5 succursales et ils devraient s’envoler rapidement à 23.99$ l’unité.

Puis il y a un vin rouge soit le Monte Antico Rosso 2006 d’Italie qui s’est hissé au 61e rang du top 100 avec un score de 90 points.  Il y a encore pas mal de quantité avec 17 points de vente pour près de 770 bouteilles.  Le prix est très abordable, car on parle d’un vin sous la barre des 20 dollars à 17.79$.  


Voilà encore de bonnes bouteilles pour célébrer le 3e anniversaire de votre source d'information viticole la plus lue en Acadie, Le Tire-bouchon!