mercredi 11 avril 2007

La Californie; En vedette chez Alcool N.-B.

Avec la venue la semaine prochaine du California wine fair à Moncton, il y aura plusieurs nouveaux produits sur les tablettes des magasins de la Société des Alcools de la province du Nouveau-Brunswick. En visitant le site web de la corporation on pouvait d'ailleurs obtenir la liste des nouveautés. J'avais glissé un mot du sujet dans une chronique précédente. Voici donc un bon aperçu de cette liste pour les rouges. J'ai placé en caractères gras, les vins que j'ai moi-même l'intention d'essayer

Code-- Vin-- Format-- Prix

814689 Alderbrook Zinfandel 750 29,00$

814892 Andretti Cabernet Sauvignon 750 57,67$

814904 Andretti Selection Merlot 750 24,65$

814227 Bonny Doon Le Cigare Volant 750 48,40$

814891 Bonny Doon Le Pousseur Syrah 750 27,59$

814888 Bonterra Syrah 750 29,53$

555607 Cabernet Sauvignon Frei Ranch 750 31,96$

814277 Caymus Cabernet Sauvignon 750 81,11$

497263 Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon 750 171,84$

814276 Caymus Zinfandel 750 40,37$

812008 Cline Syrah 750 20,36$

124883 Clos Du Bois Merlot 750 23,54$

403816 Clos Du Bois Zinfandel 750 25,78$

016697 Deloach Russian River Zinfandel 750 30,88$

341131 Fetzer Valley Oaks Merlot 750 17,65$

527143 Fetzer Valley Oaks Shiraz 750 19,58$

814452 Folie a Deux Menage a Trois Red 750 21,07$

814903 Franciscan Cabernet Sauvignon 750 35,97$

354274 Gallo Sonoma County Cabernet Sauvignon 750 20,91$

506709 Gallo Sonoma County Merlot 750 18,41$

814303 Gnarly Head Old Vine Zinfandel 750 21,73$

814895 Kenwood Russian River Pinot Noir 750 27,15$

600336 Merryvale Starmont Merlot 750 42,73$

029207 Mondavi Oakville Cabernet Sauvignon 750 68,25$

977439 Mondavi Reserve Cabernet Sauvignon 750 170,53$

814898 Sebastiani Cabernet Sauvignon 750 30,80$

814885 Sebastiani Zinfandel 750 25,58$

814893 Seven Deadly Zins Zinfandel 750 29,58$

814902 Simi Cabernet Sauvignon 750 36,03$

814894 Six Sense Syrah 750 29,58$

814857 Turning Leaf Pinot Noir (b) 750 11,99$

814879 Twisted Lot 1500 30,84$

494492 Woodbridge Merlot 750 15,62$

813574 Zinfandel Ravenswood Vintners Blend 750 26,23$

En passant, les efforts de promotion de la province envers les vins de la Californie sont aussi appuyé par le sommelier Robert Noël qui a consacré ses 3 dernières chroniques dans l'Acadie Nouvelle aux vins de cet état américain. J'ai aussi eu l'occasion d'assister à une superbe dégustation au réputé Restaurant japonais de Caraquet le Mitchan Sushi en compagnie d'une vingtaine de personnes en présence de Robert. Un pure délice dont j'aurais l'occasion de vous parler dans quelques jours lorsque je serais de retour à la maison!

Bonne semaine à tous!


dimanche 8 avril 2007

Des Pâques en blanc....

Wow on a presque eu un Noël vert et on a un Pâques blanc! Je ne parle pas du vin blanc, car si vous avez accroché sur le titre, je parle bien entendu de la tempête de neige qui fait rage dans les Maritimes. C'est le monde à l'envers. Bonjour à tous les apôtres du vin et de ce blogue qui met en évidence le vin divain! Je vous apporte la bonne nouvelle depuis quelques mois seulement et je constate que le vin révèle une source intarissable de sujets. Je suis un grand fan de Jésus, oui je pourrais le suivre partout en sachant qu'il est capable de transformer l'eau en vin. (C'est mon pêché mignon, vous le savez...modéremment quand même!)

Comme vous avez surement remarqué l'achalandage du blogue Le Tire Bouchon ne cesse d'augmenter rapidement car nous approchons déjà les 2000 visiteurs. (Exactement 1890 au moment d'écrire ces lignes! Notre sondage retient un certains intérêt aussi car nous avons eu quelques 24 répondants.

Voici donc les conclusions de ce 4e sondage

D'après-vous quelle est la famille que vous considérez comme étant la plus grande dynastie du vin à l'heure actuelle?

20.83%Mondavi
12.5%Antinori
25%Lurton
20.83%Torres
8.33%Gallo
8.33%Gaja
4.16%Je l'ignore

24 personnes ont répondu

Comme je serais absent du 15 avril au 5 mai pour un petit voyage d'agrément en Floride, je vous offre une question qui va être affichée jusqu'à mon retour!


Au restaurant, quel est le prix que vous êtes prêt à payer en moyenne pour une bouteille de vin?

Le vin maison à moins de 25$

De 25 à 35 dollars

Entre 35 et 45 dollars

De 45 dollars à 65 dollars

Bof le prix n'a pas d'importance

Voilà et passez une bonne Fête de Pâques en famille et avec vos amis!





mardi 3 avril 2007

Le rêve des vins californiens!

Dans sa chronique de samedi le sommelier Robert Noël a continué à nous faire rêver de soleil, de plage et de vins de la Californie. Il y aura d'ailleurs le fameux Wine fair californien le 18 avril prochain dans la région de Moncton. Dans sa chronique Robert parle de l'histoire de la viticulture californienne dont la période de la prohibition de 1920 à 1933. De nombreux produits de la Californie sont vendu au Nouveau-Brunswick et avec la tenue d'un événement consacré aux vins de la Californie dans quelques jours il y a de nouveaux vins qui vont faire leur entrée sur les tablettes. C'est le cas d'un de mes vins préféré soit le cabernet-sauvignon de la maison Sébastiani.

Dans une chronique à venir, je vous parlerais d'ailleurs des vins de Sébastiani. Il y aussi un exellent Zinfandel qui est produit par cette même maison et qui fera son entrée dans la province.
Ce vin californien je l'ai découvert grâce à un bon ami qui est aussi sommelier, soit Denis Sauvé. Ce dernier m'a surpris avec ce vin une bonne journée en me faisant le coup classique de masquer la bouteille et de chercher sa provenance. J'ai cru qu'il s'agissait d'un grand vin de Bordeau, mais telle ne fût pas ma surprise lorsqu'il m'a montré l'étiquette Made in California!

Il ya d'autres bons produits qui seront à surveiller lors du passage du California wine fair à Moncton. Les vins de Simi d'Alexander valley , le Mer soleil et des vins de la Russian valley prendront la vedette. Pour ceux qui n'ont jamais goûté à un chardonnay comme le Mer Soleil, disons qu'un vous devriez essayer une once de plaisir si vous passez par ce kiosque! Il me reste une bouteille de ce vin exquis et j'ai l'intention de lui trouver un remplaçant similaire avant d'ouvrir la bouteille dans mon cellier! Mer Soleil rime avec été! C'est à suivre!